segunda-feira, 23 de setembro de 2013

lanche com atum coqueiro



Recebi semana passada alguns produtos da Coqueiro para testar algumas receitas aqui no blog e adorei logo de cara este patê de atum que agrada realmente á todos ,fiz um lanche super gostoso com a nossa cara mesmo,cara de adolescente que chega da escola doido para comer algo( a comida da minha  escola costuma ser horrivel ) e para variar cheguei com aquela fome ,e resolvi fazer um lanche com cara de adolescente mesmo,rapido e pratico.


Lanche de atum de adolescente.


raspas de cenoura
4 fatias de pão light ,usei com multi grãos 
1 pacotinho de patê da Coqueiro pronto ( ja vem todo pronto mesmo até com maionese 
sal e pimenta do reino se necessário
2 colheres de sopa de azeitonas picadas e reserve algumas para decorar .Usei algumas sem caroço para decorar .

Modo de fazer 

em um potinho coloque o patê acerte o sal e a pimenta ,coloque a azeitonas picadinhas Pegue uma fatia de pão e passe o patê  e pegue mais uma outra e passe também,coloque a cenoura e feche o pão .Decore com algumas azeitonas antes que seu irmão panda coma elas todas ( aqui o Davi come as azeitonas,este panda adora azeitonas .Imediatamente sirva-se antes que a galera coma tudo 
Recomendo este patê ,é muito bom e pratico,na minha dispensa  não fico mais sem .


sábado, 7 de setembro de 2013

Brigadeiro de colher Gourmet


Aqui em casa adoro fazer brigadeiro e uma versão que fiz muito sucesso na escola é este aqui ,feito com produtos de qualidade .Usei leite condensado mococa ,a nossa nova parceira e para inaugurar nossa parceria ,criei esta receita de dar água na boca ,o panda ( meu irmão Davi ) me ajudou com os confeitos.As meninas da Formatura venderam na escola para arrecadar fundos para a festa de formatura e não sobrou nenhum.Foi o item mais vendido.Segue receitinha Abaixo.


Brigadeiro de copinho Gourmet

200g de chocolate em gotas Callebaut meio amargo ( chocolate belga nobre ).
2 latas de leite condensado mococa ( eu usei 1 caixinha e uma latinha )
2 colheres de sopa  cacau em pó
2 colheres de sopa rasa de manteiga Mococa
1 caixinha de creme de leite mococa
confeitos diversos eu usei mavalério e Wilton,e confeitos de girassol com chocolate .

Modo de fazer

Em uma panela funda de preferencia de inox coloque o leite condensado,os dois chocolates e a manteiga e leve ao fogo mexendo sempre para não grudar .Eu usei uma colher de silicone que é melhor .Fui mexendo na panela.Até dar  o ponto.O ponto certo é  quando ele soltar do  fundo da panela .Retire do fogo e coloque o creme de leite mesmo com o soro.e Mexa bem com um Fuê.
Coloque ainda quente em copinhos de acrílico.Os meus renderam 50 copinhos de 20ml.Depois quando eles ainda estiverem mornos coloque os confeitos á gosto em cima deles e se delicie..


Olha o  kit gostoso que  ganhamos da mococa ,nosso novo parceiro  ,em breve falarei como vcs podem fazer para ganhar um kit como este .Vai ser um passatempo  bem divertido.

Um grande abraços do Adolescente Gourmet.