sábado, 3 de agosto de 2013

receita especial para o dia dos pais espaguetinho ao molho de feijão branco ..bem preguiçoso ..mas com cara de adolescente gourmet

Esta receita é uma receita patrocinada pela cCmil portanto as fotos são da camil e a receitinha também ,é uma sugestão para o dia dos papais ..é uma receita facil e gostosa ..chamo ela de preguiçosa pois vc faz rapidão ...aqui faço receitas rapidas e praticas e o papai merece também .
ESPAGUETINHO AO MOLHO DE FEIJÃO BRANCO

Ingredientes:

. 3 dentes médios de alho, com a casca.
. 1 embalagem de Feijão Branco Pronto Camil (380g).
. 2 colheres (sopa) de suco de limão.
. 2 colheres (sopa) de azeite.
. sal e pimenta do reino a gosto.
. 50g de salame fatiado e cortado em tiras.
. meia xícara (chá) de caldo de galinha (meio tablete de caldo de galinha dissolvido em meia xícara (chá) de água fervente).
. 1 colher (sopa) de salsa picada.
. 1/3 de um pacote de 500g de espaguetinho cru (cerca de 165g).
. 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado.
. azeite para regar.

Modo de Preparo:

. Preaqueça o forno (180ºC). Coloque os dentes de alho numa assadeira e asse por 10 a 15 minutos ou até dourarem. Esprema o alho, retirando-os de dentro da pele.
. No liquidificador junte o Feijão Pronto Camil com seu líquido, os dentes de alho, o suco de limão e metade do azeite. 
. Tempere com sal e pimenta a gosto. Bata em velocidade média, mexendo de vez em quando até obter um purê.
. Aqueça o azeite restante e doure o salame até ficar crocante. Junte o purê de feijão, o caldo de galinha e a salsa. Reserve.
. Cozinhe o macarrão conforme recomendação da embalagem.
. Escorra o macarrão e envolva-o no molho quente.
. Sirva a massa salpicada com o queijo. 
. Regue com azeite no momento de servir.

Rendimento: 3 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos

Dica: . O molho de feijão deve ficar numa consistência cremosa, adequada para envolver a massa. 
Variações: . Substitua o salame por copa ou presunto cru.
. Substitua a salsa por alecrim

Segue abaixo a foto de um kit que ganhei da Camil, muito obrigado Grupo Camil gostei muito e em breve teremos mais receitas ...


quinta-feira, 18 de julho de 2013

Arroz doce Camil



( imagem da camil cedida pela empresa )
ARROZ DOCE INTEGRAL

Ingredientes:

. 1 xícara (chá) de Arroz Integral Polido Camil (180g)
. 2 e meia xícaras (chá) de água (600ml)
. 2 xícaras (chá) de leite integral (480ml)
. 6 colheres (sopa) de leite em pó (45g)
. 1 e ¼ xícara (chá) de açúcar mascavo (200g)

Modo de Preparo:

. Numa panela de pressão junte o Arroz Integral Camil e a água. Tampe a panela e leve ao fogo alto até iniciar a pressão. Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos.
. Desligue o fogo e espere a panela perder a pressão naturalmente. Acrescente o restante dos ingredientes.
. Cozinhe em fogo brando, sem tampar, mexendo de vez em quando, por cerca de 20 minutos ou até obter um doce de consistência cremosa.

Rendimento: 6 a 8 porções
Tempo de Preparo: 5 minutos
Tempo de Cozimento: 50 minutos

Dica: .Antes de acrescentar o leite em pó à preparação, dissolva-o no leite integral.

Variações: . Sirva este doce dentro da casca do coco. Neste caso salpique coco ralado pela superfície.
                  . Substitua o açúcar mascavo por rapadura.
                  . Para perfumar o doce, cozinhe o arroz com 1 pau de canela e alguns cravos da Índia.


 Dicas Camil.

domingo, 12 de maio de 2013

o bolo do edu guedes de chocolate ...muito facil vc também faz ...mlk zika também sabe cozinhar


Fazia tempos que queria postar este bolo que peguei no blog do Edu Guedes  ..muito facil de fazer ..e ficou lindo ..ta certo não ficou como o do edu ..mas também ficou muito bom

                  ( veja na foto mega fofo este bolo )

Bolo Dia das Crianças ( receita do Edu guedes )
Ingredientes:
Massa bolo de chocolate
3 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de água
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento

Recheio :
usei creme confeitare de chocolate  Xamego bom
cobertura e lados do bolo ,usei confeitare creme de chocolate,como decoração coloquei ,1 caixa de bis branco e uma de bis preto ( este bolo é daquelas formas pequenas ) usei balas de gomas de varios tipos .e confetes .
Massa bolo de chocolate:
Bater no liquidificador os ovos, o óleo e a água. Num bowl colocar a farinha, o açúcar e o chocolate. Acrescentar os líquidos nos secos e deixar a massa homogênea. No fim, misturar o fermento. Colocar em uma forma untada e com farinha. Assar em forno médio por 30 minutos.
depois do bolo frio confeitei ele ..primeiro abri o bolo em dois como se fosse uma bolacha  ..apendi esta tecnica com minha mãe,recheei ele ..não usei calda no bolo porque a massa é muito fofa e não precisou ..passei camadas generosas do creme ..coloque a outra parte do bolo por cima ...passei mais creme de chocolate ,aí fui decorando com os bis ..e em cima decorei com as balas de gomas ..mas voce pode usar outros confeitos .
ta vendo ..adolescente se pegar a receita também faz ..eu consegui e voce pode fazer também. em breve posto evento  da catpiry..onde mais uma vez a Marisa me supreendeu .