Divino Fogão lança versão especial do Divino Minuto com receitas regionais, inspiradas no Rally dos Sertões

Após lançar a promoção Rally de Prêmios, que prevê o sorteio de motos Honda e um carro Jimny, da Suzuki, além de uma experiência durante o Rally dos Sertões, o Divino Fogão decidiu inovar em uma ação direcionada para as mídias oficiais da rede.
Reconhecida no mercado por disponibilizar uma saborosa comida da fazenda, a marca lança uma edição especial do Divino Minuto, divulgado semanalmente no YouTube, com receitas regionais da rede, inspiradas dessa vez no Rally dos Sertões, maior evento off-road do Brasil, que será disputado de 18 a 25 de agosto, entre Goiânia (GO) e Fortaleza (CE).

A primeira receita do Divino Minuto especial do Rally dos Sertões será de picadinho com banana da terra. Para conferir quais são os ingredientes e o modo de preparo do picadinho com banana da terra, basta acessar o canal Divino Minuto ou clicar no link https://youtu.be/3yq7yqsyH3A.

De acordo com a diretora de Marketing do Divino Fogão, Michelle de Castro, a ação visa movimentar as redes sociais da rede, já que a marca é uma das patrocinadoras oficiais do evento. O marketing da rede analisou os resultados de 2017, primeiro ano em que a marca participou como patrocinadora do evento, e notou que o Rally dos Sertões é mais que uma competição, é uma plataforma para relacionamento, degustação de produtos, promoções, mídia e digital. Graças a tantas oportunidades, o Divino Fogão renovou por mais dois anos e criou essas receitas regionais deliciosas para incrementar a parceria.
“Como o evento esportivo terá etapas nos estados de Goiás, Bahia, Piauí e Ceará, separamos algumas receitas selecionadas e que têm um apelo regional. No vídeo, dá para perceber que o chef que está cozinhando os pratos está vestido com um macacão do evento. O intuito é deixar os consumidores com água na boca e, ao mesmo tempo, fazer com que sintam toda a adrenalina que o rali pode proporcionar”, revela a diretora.
O Divino Fogão investe no canal Divino Minuto desde 2017 para divulgação de receitas que, muitas vezes, passam a incorporar o buffet das lojas a pedido dos próprios clientes. Os vídeos, em geral, têm curta duração, com no máximo dois minutos. Em média, são lançados quatro vídeos por mês.
Rally de Prêmios
Para participar da promoção, válida até o dia 24 de agosto, o cliente do Divino Fogão deverá realizar uma refeição (de qualquer valor e peso), acompanhada de um refrigerante Guaraná Antarctica, o que dará direito a uma raspadinha para se cadastrar na promoção pelo WhatsApp. Para aqueles que desejam concorrer ao pacote turístico, é preciso cadastrar, no mínimo, quatro raspadinhas no período de 1º de julho a 10 de agosto. Assim, o cliente ganhará um novo número da sorte para concorrer a uma aventura do Rally dos Sertões com o piloto da equipe Divino Fogão.

“Na última campanha decidimos investir em uma tecnologia considerada inovadora em praças de alimentação. Nas campanhas anteriores, o cliente entrava no site para fazer o preenchimento dos dados, que permitissem concorrer ao prêmio. Agora, o cliente pode participar fazendo o cadastro pelo WhatsApp. Com esta nova tecnologia, em apenas um mês, o número de registros subiu 30% em relação às campanhas anteriores, se levarmos em consideração o mesmo período”, explica Michelle de Castro.
Sobre o Divino Fogão: Desde 1984, o Divino Fogão lançou-se no mercado com uma estratégia inovadora, servindo o que há de mais saboroso e variado da comida da fazenda. Hoje, o Divino Fogão é nacionalmente reconhecido por seus produtos de excelente qualidade e com sabor genuinamente brasileiro. Receitas próprias e exclusivas foram desenvolvidas ao longo dos anos, procurando atender o gosto e o paladar brasileiro. A rede conta hoje com 185 restaurantes presentes em todas as regiões do País. 

Você sabe combinar cerveja e queijo? O queijos presidente te ensina

Como combinar cerveja e queijo?

Existem dois tipos de harmonização: por semelhança e por contraste. A harmonização por semelhança une dois sabores semelhantes. Provolone com cerveja de malte defumado, por exemplo.

Quando você faz a combinação por contraste, a brincadeira consiste em misturar sensações diferentes e complementares. Pense numa ale belga, adocicada e condimentada, com um queijo como o camembert.

Agora que já falamos de algumas regras, vamos à principal: esqueça as regras e vá experimentando. Você vai encontrar sua combinação favorita.

Nada melhor que falar com especialista no assunto queijos, o mestre queijeiro da marca Président, o francês Xavier Thuret, mostra algumas opções de harmonizações que podem ser feitas com os diferentes estilos de cervejas e os vários tipos de queijo.

Queijo prato bola

Um pouco mais intenso do que o queijo prato lanche, ele chama uma cerveja ligeiramente mais encorpada. Você pode tentar uma weizen alemã, refrescante e com espuma cremosa.

Gouda

O gouda está alguns degraus acima em termos de potência. Uma lager com mais personalidade, como a helles ou a pilsner tcheca, vai equiparar as forças.

Estepe

O queijo estepe mistura a doçura do leite com notas de nozes e aromas levemente picantes. Ele merece cervejas um pouco mais complexas, com tostado e amargor. Tente uma bitter, uma pale ale ou mesmo uma IPA não muito alcoólica.

Gruyère

De origem suíça, o gruyère combina delicadeza e força. Sua untuosidade vai bem com as cervejas de trigo – cremosas, refrescantes e condimentadas. Lagers lupuladas também são uma combinação interessante. Para algo diferente, prove uma cerveja maltada como a brown ale ou a dunkel.

Emmental

Outro queijo suíço. Aliás, O queijo suíço – suas olhaduras (“buraquinhos”) são mundialmente famosas. O emmental tem aromas que lembram o coco fresco, é macio e leitoso. Vai bem com uma cerveja belga de trigo, a witbier, suave e aromática.

Brie

Os queijos de casca branca são cremosos e intensos. A harmonização pode ir por vários caminhos. Uma cerveja ácida – lambic, berliner weisse ou sour – vai cumprir a mesma função do damasco ou da framboesa. Outra possibilidade: ales belgas como a tripel ou a strong golden ale, fortes no álcool e nos aromas.

Camembert

Salgadinho e condimentado – seu aroma aguçado lembra noz-moscada – o camembert é um queijo de casca branca mais forte que o brie. Para uma degustação prazerosa, refresque o paladar com goles de uma lager bem leve.

Maasdam

Queijo de origem holandesa, é elástico e rico em aromas florais e frutados. Combinemos fruta com fruta: acompanhe o maasdam de uma witbier, cerveja de trigo temperada com casca de laranja. 

Reino

É inspirado nos queijos holandeses que a corte de Portugal trouxe quando se mudou para o Brasil – por isso o nome “do reino”. Seu sabor é tão marcante quanto o formato esférico e a casca vermelha. Experimente com uma strong golden ale belga ou com uma Imperial IPA.

Provolone

Defumado e picante, o provolone pede uma parceria do mesmo nível. A rauchbier, cerveja de estilo alemão feita com malte defumado, pé o casamento perfeito.

Parmesão

O parmesão é salgado, levemente amanteigado e de textura crocante. Pode ser harmonizado com cervejas fortes. Bock, imperial stout e barley wine são boas candidatas. Outro caminho é equilibrar sua força com bebidas refrescantes, como a american lager e a witbier.

SOBRE A PRESIDENT:

A Président é uma marca do Grupo Lactalis especialista em lácteos. Com mais de 80 anos de tradição, iniciou em 1933 na cidade de Laval, na França com a produção de queijo Camembert. Líder em queijos e manteiga no mercado Frances, atualmente está presente em mais 145 países. No mercado brasileiro a marca atua desde 2011, com portfolio com mais de 50 produtos, entre queijos nacionais e importados, cremes, requeijão, Chantilly e manteigas.

asa Valduga apresenta seu novo rótulo 130 Brut Rosé

A Casa Valduga, marca conhecida mundialmente por seu padrão de excelência e pela tradição na elaboração de vinhos e espumantes, amplia a linha 130 (criada em homenagem aos 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil) com a chegada do rótulo 130 Brut Rosé, demonstrando que um clássico pode ser reinventado.

Elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir de safras especiais, por meio do método champenoise, o espumante é mantido durante 36 meses em autólise de leveduras. Luminoso, possui coloração salmão, com perlage fino e delicado, formando uma coroa generosa.

O bouquet é expressivo, denotando frutas confitadas e licor de cereja. Ao longo da degustação as notas de sua maturação revelam amêndoas e brioche. Sua cremosidade e elegância são destacados no paladar, com a acidez suculenta, combinada com o retrogosto evidenciado pelos toques amanteigados.

A bebida é uma excelente sugestão para harmonizar com peixes, frutos do mar, culinária japonesa, risotos e canapés.

Para resultar em bebidas de altíssima qualidade, a Casa Valduga trabalha com maturação na penumbra das caves de sua vinícola, considerada a maior da América Latina. Esse rótulo repousa três anos sob o olhar atento dos profissionais, garantindo, durante todo o processo, a estrutura adequada para manter a identidade e a excelência.

Todos os produtos Casa Valduga podem ser adquiridos pelo e-commerce: http://www.famigliavalduga.com.br

Sobre a Casa Valduga – Localizada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), a Casa Valduga é reconhecida mundialmente por seu padrão de excelência e pela tradição na elaboração de vinhos e espumantes. Posicionada entre as dez maiores vinícolas do País, também foi uma das pioneiras no desenvolvimento do enoturismo, com a criação do Complexo Enoturístico Casa Valduga. Mais informações: www.casavalduga.com.br.