lanche com atum coqueiro

Recebi semana passada alguns produtos da Coqueiro para testar algumas receitas aqui no blog e adorei logo de cara este patê de atum que agrada realmente á todos ,fiz um lanche super gostoso com a nossa cara mesmo,cara de adolescente que chega da escola doido para comer algo( a comida da minha  escola costuma ser horrivel ) e para variar cheguei com aquela fome ,e resolvi fazer um lanche com cara de adolescente mesmo,rapido e pratico.

Lanche de atum de adolescente.

raspas de cenoura

4 fatias de pão light ,usei com multi grãos 

1 pacotinho de patê da Coqueiro pronto ( ja vem todo pronto mesmo até com maionese 

sal e pimenta do reino se necessário

2 colheres de sopa de azeitonas picadas e reserve algumas para decorar .Usei algumas sem caroço para decorar .

Modo de fazer 

em um potinho coloque o patê acerte o sal e a pimenta ,coloque a azeitonas picadinhas Pegue uma fatia de pão e passe o patê  e pegue mais uma outra e passe também,coloque a cenoura e feche o pão .Decore com algumas azeitonas antes que seu irmão panda coma elas todas ( aqui o Davi come as azeitonas,este panda adora azeitonas .Imediatamente sirva-se antes que a galera coma tudo 

Recomendo este patê ,é muito bom e pratico,na minha dispensa  não fico mais sem .

Brigadeiro de colher Gourmet

Aqui em casa adoro fazer brigadeiro e uma versão que fiz muito sucesso na escola é este aqui ,feito com produtos de qualidade .Usei leite condensado mococa ,a nossa nova parceira e para inaugurar nossa parceria ,criei esta receita de dar água na boca ,o panda ( meu irmão Davi ) me ajudou com os confeitos.As meninas da Formatura venderam na escola para arrecadar fundos para a festa de formatura e não sobrou nenhum.Foi o item mais vendido.Segue receitinha Abaixo.

Brigadeiro de copinho Gourmet

200g de chocolate em gotas Callebaut meio amargo ( chocolate belga nobre ).

2 latas de leite condensado mococa ( eu usei 1 caixinha e uma latinha )

2 colheres de sopa  cacau em pó

2 colheres de sopa rasa de manteiga Mococa

1 caixinha de creme de leite mococa

confeitos diversos eu usei mavalério e Wilton,e confeitos de girassol com chocolate .

Modo de fazer

Em uma panela funda de preferencia de inox coloque o leite condensado,os dois chocolates e a manteiga e leve ao fogo mexendo sempre para não grudar .Eu usei uma colher de silicone que é melhor .Fui mexendo na panela.Até dar  o ponto.O ponto certo é  quando ele soltar do  fundo da panela .Retire do fogo e coloque o creme de leite mesmo com o soro.e Mexa bem com um Fuê.

Coloque ainda quente em copinhos de acrílico.Os meus renderam 50 copinhos de 20ml.Depois quando eles ainda estiverem mornos coloque os confeitos á gosto em cima deles e se delicie..

Olha o  kit gostoso que  ganhamos da mococa ,nosso novo parceiro  ,em breve falarei como vcs podem fazer para ganhar um kit como este .Vai ser um passatempo  bem divertido.

Um grande abraços do Adolescente Gourmet.

sopa de feijão branco com linguiça e legumes

Sopas não é muito o meu forte,não gosto muito de sopas .Mas esta aqui eu adoro,é a típica sopa de macho.Bem rústica,sem frescuras .Se você  é um(A )  adolescente como  eu que odeia receitas  complicadas esta é uma mão na roda.Facil de fazer,usei uma caixinha de feijão pronto da Camil que ganhei do marketing da empresa .Usei linguiça e alguns legumes que a minha mãe tinha feito no almoço.Esta sopa é para voce que como eu sente aquela chamada fome fora de hora.Esta eu comi depois de uma partida de futebol.Facil e gostosa .

Sopa de feijão branco  com linguiça e legumes .

1 caixinha de feijão branco  pronto Camil

1/2 linguiça calabresa picada em rodelas finas 

1/2 cebola picada 

1 tomate picadinho

sal e pimenta do reino 

1 dente de alho amassado 

Orégano á gosto

1 xicara de legumes cozidos ( no meu tinha abóbora,batata,cenoura e quibo )

2 colheres de sopa de azeite ou óleo/manteiga ou margarina . 

200ml de água 

Modo de fazer 

Em uma panela,funda coloque o azeite a cebola e o alho e deixe refogar até levemte dourar ( cuidado o alho queima facil ).Coloque o tomate ,e o orégano deixe refogar por completo mais ou menos 2 minutos no fogo mexendo sempre .quando você notar que o tomate esta molinho,coloque o feijão de caixinha ,acerte o sal ,coloque a água e os legumes e deixe apurar por mais 5 minutos .

Acerte o sal e a pimenta do reino,( eu não usei a pimenta ).Sirvam quentinho em cumbuquinhas ou em umas xicaras grandes .Rende 4 porções .

Se quizer pode colocar uma farinha de mandioca e mandar para dentro ..fica uma delicia .