Bruschetta Caprese

Hoje eu trago uma deliciosa  sugestão  de Bruschetta caprese,uma ótima  opção para quem não come carne .

 Bruschetta Caprese

Ingredientes

1 xícara (chá) de azeitona Azapa picada (150g)

1 colher (sopa) de azeite (8g)

1 embalagem de Torrada Tradicional (160g)

2 tomates grandes em fatias (16 fatias)

4 bolas de mussarela de búfala grandes, cortadas em 4 em fatias cada (200g)

16 folhas de manjericão

Modo de Preparo:

- Em uma tigela coloque a azeitona, amasse com um garfo, acrescentando aos poucos o azeite. Misture bem para que os dois ingredientes sejam incorporados e reserve.

- Sobre cada torrada acomode uma fatia de tomate e, por cima, uma fatia de mussarela de búfala. Decore com a pasta de azeitonas e o manjericão.

Rendimento: 8 porções

Tempo de Preparo: 20 minutos

5º Encontro de Blogueiros

Hoje eu venho falar como foi o 5º Encontro de Blogueiros  São Paulo e Interior que  hoje é nacional .
O evento aconteceu no dia 1 de abril,na faculdade Anhanguera,no campus de  gastronomia ( detalhe eu também estudo lá e faço educação física,ela é a MELHOR  FACULDADE  DE S.PAULO  ).

 O evento foi muito  bem organizado  por Sadhia Hage do blog  Artes  da Sadhia na cozinha e  pela Cássia Sofiati do  blog Raspa do Tacho.

Foram mais de 50 empresas  que participaram esse ano.Esse ano tivemos 120 blogueiros e o evento  passou até mesmo na televisão de S.Caetano.Foi muito  legal mesmo
Parabens ás organizadoras Sadhia e Cássia pela organização e empenho,o evento estava sensacional.
Veja algumas  fotos do evento.

 Gostaria de  parabenizar as  organizadoras do evento  e a faculdade  por ter nos recepcionado tão bem .
Foi  um dia inesquecível de muito aprendizado.

Gostaria de agradecer a cici do blog C de CICI  por ter disponibilizado  sua foto da  faculdade e  as demais  fotos são do Gabriel Rocha Melo,que fez  especialmente  para o encontro.

Em breve venho mostrar mais sobre os kits e sobre o evento .