Esta receita é para você que gosta de simplicidade e salsicha.Há quem não goste da bendita salsicha ,mas eu adoro e sei que vocês vão gostar muito desta receita ,ela é simples ,não tem muito segredos ,apenas um que é fazer um pure de batata firme ,não coloque leite pois ele não dá ponto de enrolar .então vamos á receita facil e muito gostosa .Se você tem salsicha no freezer de sua casa tira e vem fazer a receita comigo ,o panda aqui adorou e você também vai adorar .
Corndog ( salsicha empanada com batata e queijo )
10 salsichas pré cozidas
20 fatias de queijo mussarela
10 palitos de churrascos cortados ao meio
5 batatas grandes cozida e amassada ( deu 1 kg de batata )
1 colher de café de alho em pó
1 colher de sobremesa de cebola em pó
sal á gosto
1 colher de sobremesa de manteiga Mococa
1 xícara de chá de farinha panko* para empanar
1 xícara de óleo de soa para fritar .
2 ovos batidos com uma pitada de sal .
Modo de Fazer
creme de batata: amasse bem as batatas ,não deixe nenhum grãozinho,coloque sal,a manteiga e a cebola e o alho em pó .e mexa bem.Mexe no muque mesmo ,ela fica uma massa pesada.
Montagem:
- pegue cada salsicha e enrole em duas fatia de queijos,espete um palito de churracos corte ele no meio e espete como se fosse um pirulito mas até a metade da salsicha .
- envolva no creme de batata, passe nos ovos batidos e depois empane na
- farinha panko*.Até terminar as salsichas.
- Coloque o óleo para esquentar no fogo,quando estiver bem quente ,frite as salsichas .
- Sirva quente o queijo fica puxa-puxa e muito saboroso.
*Farinha panko é uma farinha japonesa de empanados ,ela fica mais crocante e muito mais saborosa.
Receita adaptada daqui http://hashitag.com.br/meu-primeiro-corn-dog-cachorro-quente-estilo-oriental/
Receita adaptada daqui http://hashitag.com.br/meu-primeiro-corn-dog-cachorro-quente-estilo-oriental/
