Estivemos em mais uma aula Show da loja Delicias de Catupiry ,e amamos novamente provar as delicias que a Chef Marisa ,que é culinarista da empresa preparou para nós,e aqui o adolescente adorou pois novamente a marisa me surpreendeu com mais uma sobremesa doce com queijo catupiry o verdadeiro,gostamos muito e ainda ganhamos um kit super legal da empresa ,segue abaixo as delicias que provamos e as receitas claro.
A profissional apresentou algumas receitas próprias para a estação de inverno, e mesmo para o ano todo, como Entrada – Creme de Catupiry® com Palmito; Prato Principal – Lombo Recheado com Catupiry®, Bacon e Ameixas e Sobremesa – Torta de Limão com Catupiry®, todas elaboradas com ingredientes nobres e o tradicional brasileiríssimo Catupiry®.
Segue abaixo as fotos das comidinhas que provamos com muito louvor ,e as receitas .
Torta de limão com catupiry ,pirei nesta deliciaSopa creme de palmito ..com catupiry ,super mega blaster
Lombo com catupiry e ameixas ..perfeito para o natal
Quer conhecer a Loja delicias de catupiry??? segue abaixo o endereço.
Moema
- Alameda dos Maracatins, 1345
São Paulo - SP - Brasil - Fone: 55 11 5535-1343
Bom Retiro
- Avenida Rudge, 218
São Paulo - SP - Brasil - Fone: 55 11 3226-3155
Bebedouro
- Rua Prudente de Morais, 01 – Centro
Bebedouro – SP - Brasil
CEP 14700-120 - Fone: 55 17 3342-1755 / 1758
Sobre a Catupiry
Fundada em 1911 pelo imigrante italiano Mario Silvestrini, no estado de Minas Gerais, a empresa foi a criadora da marca de Requeijão Catupiry®, que hoje é sinônimo de categoria. Em 1949 a Catupiry se estabeleceu em São Paulo, no bairro do Bom Retiro, onde atualmente está localizada a matriz. Além da sede na capital, a Catupiry possui mais quatro unidades espalhadas pelo Brasil.
Catupiry®, que na língua indígena tupi-guarani significa excelente, completa 100 anos de fabricação de um produto vencedor, cuja técnica de produção é mantida em segredo desde 1911. Leite fresco, creme de leite, fermento lácteo, massa coalhada e sal compõem a base da receita do Requeijão Catupiry®. O tempo de cozimento, a temperatura durante o processo de fabricação, a dosagem e a alta qualidade dos ingredientes utilizados também fazem parte da receita. Na década de 90, para atender a demanda do produto, a tradicional caixinha redonda, originalmente de madeira, passou também a ser fabricada em polipropileno. Para o consumo comercial e industrial também foram criadas novas embalagens.
Na década de 70 com a criação da famosa Pizza de Catupiry® a marca, que hoje é sinônimo de categoria, se tornou ainda mais conhecida. Antes consumido puro passou a ser usado por donas de casa e chefs de restaurantes para a composição e invenção de inúmeras receitas como o “Camarão ao Catupiry”, “Filé ao Catupiry”, pão de queijo recheado com Catupiry, coxinha com Catupiry, suflê de goiabada com calda de Catupiry, para citar alguns.
Atualmente o Requeijão Catupiry® é comercializado nos EUA e o objetivo é levar a marca para outros países.
Datas:
1911 – Início da fabricação do Requeijão Catupiry® no estado de Minas Gerais
1922 - O Requeijão Catupiry® ganhou seu primeiro prêmio: medalha de ouro na Exposição Internacional de Alimentos do Rio de Janeiro.
1949 – Transferência da sede para cidade de São Paulo.
1973 - Catupiry® se destaca como “o requeijão do Brasil” no Dicionário Internacional de Queijos, Les Fromages, editado pela Les Editions Larousse.
1997 – A marca Catupiry® foi reconhecida publicamente como Marca Notória pelo INPI (Instituto Nacional da Propriedade Industrial).
2011 – Comemoração dos 100 anos do Catupiry® no Brasil