segunda-feira, 16 de fevereiro de 2015

Pavê de pêssegos Cepêra


No natal eu tive um tempo de elaborar  algumas receitas ,e esta receita eu dedico inteiramente á keiti da Cepêra Alimentos que me enviou  latas de pêssegos super suculentos .Eu fiz esta receita pensando exatamente em algo diferente para o natal.Eu sempre faço gelatina  ou pudim.Mas eu quis fazer diferente e com os pêssegos da Cepêra que são fantásticos eu pude fazer esta deliciosa receita .O panda aqui anda sem tempo .Mas teremos receita toda semana.Este pavê é daquelas receitas antigas das vovós,sem frescuras .


Pavê de Pêssegos 

1 lata de Pêssegos com calda  Cepêra
10 biscoitos champanhe 
 para dar uma cor sementes de romãs maduras 

 Para O creme 
1 colher de sopa de essência de baunilha Cepêra
1 colher de sopa de manteiga com sal Mococa 
2 colheres e meia de amido de milho 
1 lata de leite condensado
a mesma medida da lata de leite condensado de  leite integral Usei Mococa 
1 caixinha pequena de creme de leite uht Mococa 


Modo de fazer o creme .

No liquidificador bata o leite condensado,com o leite e o amido de milho.Coloque em uma panela e deixe engrossar como se fosse um mingau.Quando ele engrossar retire do fogo adicione a essência de baunilha e a manteiga e mexa bem.Adicione o creme de leite e mexa bem até dissolver no creme.
Em uma tigela coloque os pêssegos e fatie eles.
Em uma travessa ou pequenas tacinhas ,coloque uma camada de creme ,molhe os biscoitos na calda do Pêssego e coloque em cima do creme ,coloque por cima do biscoito alguns pêssegos picadinhos.Vá fazendo isso até encher a taça ou refratário.Por cima coloque  os pêssegos e as sementes de romã e leve para gelar .Uma sobremesa simples e muito gostosa .