macarrão com almondegas e promoção fugini

Em casa eu e o pandinha ( o meu irmão Davi ) gostamos muito de macarrão,eu gosto de fazer também colocando  molho branco ou até mesmo com molho vermelho,mas eu gosto de usar aqueles de saquinhos mesmo ,neste aqui eu usei o d Fugini e o tomates  que minha mãe ainda cismou que eu tinha que colocar coentro,eu não gosto,se você gosta aí fica por sua conta .Vamos fazer a receita é bem facil,eu fiz as almondegas em casa mesmo,aqui não temos o costume de comprar elas prontas ,fazemos não mãozona mesmo.

Almondegas de frango

500g de peito de frango processado.( moido )

sal e pimenta do reino á gosto ( cuidado para não apimentar demais )

1 colher de sopa de orégano mal cheia .

2 dentes de alho amassadinhos 

1 cebola picadinha ( eu não usei se você gostar você coloca)

2 gemas e 1 ovo

2 colheres de sopa de farinha de rosca 

2 colheres de sopa de azeite 

papel manteiga  e 1 forma grande 

Modo de fazer as almondegas .

coloque em uma tigela os ovos e bata bem ,tempere a carne com os temperos acima .

coloque os ovos,na massa de frango,coloque a farinha e mexa bem com a mãozona mesmo.

faça bolinhas e coloque na forma forrada com papel manteiga ,leve ao forno á 180 graus .assim que elas estiverem dourado dos dois lados vc retira do forno e deixa esfriar .( eu virei elas duas vezes )

Massa :

500g de massa tipo parafuso cozida al dente 

Coloque em uma bacia com agua fria e faça o molho 

Molho 

1 pacotinho de molho fugini 

1 dente de alho ,um raminho de salsinha ou coentro ( eu usei forçado porque eu não gosto )

2 tomates picados com semente e tudo mais .

2 colheres de sopa de óleo

1 copo de água 200ml

sal e pimenta do reino á gosto 

1 pitada de açucar 

Modo de fazer o molho

Em uma panela, coloque o óleo e o alho deixe dar uma leve dourada e coloque os tomates e o coentro e ,mexa bem,até refogar ,coloque á água e tampe e deixe apurar ,coloque o açucar depois que apurar e o molho de tomate de sua preferencia .

Deixe apurar para ficar bem forte .

Coloque a massa na tigela e jogue o molho por cima .e coloque as almondegas .Sirva á seguir ..aqui eu e o pandinha comemos ficou muito gostoso..em breve teremos uma surpresa para todos vocês.

Voces ja viram a promoção Fugini no facebook ..não percam é boa demais .

è uma super promoção de natal ,eu não vou ficar de fora e vcs ???

para mais informações acessem:

WWW.fugini.com.br

meu cozido DE PANELA DE PRESSÃO

Aqui em casa minha mãe as vezes sai  e eu tenho que fazer o almoço e uma das receitas que eu mais gosto de fazer é a carne na panela de pressão,uso o corte bovino chamado de " costela ",em outras cidades também tem outro nome na bahia mesmo em algumas cidade sde lá cham ela de chupa molho,meu avô adora chupa molho ,sua carne e muito gostosa e tme bastante nervinhos ,( eu adoro ) ,as vezes quando faço ele gosto de colocar o molho no pão e comer ,a receita é muito facil e voces conferem agora abaixo vou citar os nomes dos produtos que minha mãe sempre compra aqui em casa,assim vc faz como na receita ok,mas se não tiver em sua cidade voce pode comprar outros de outra marca ok.Dica( como é uma carne gordurosa minha mãe espera ela esfriar completamente e retira a gordura toda ,se voce quizer pode fazer ..mas como gosto dela fresquinha ,eu tiro a gordura com uma colher gelada  )

Cozido de panela de pressão.

1kg de carne bovina ( costela ) picado.

1 cebola picadinha ( eu odeio cebola mas dá um sabor gostoso na carne )

2 dentes de alho amassadinhos 

sal e pimenta do reino á gosto

1 pacotinho de molho de tomate pronto Fugini

1 pacotinho de sazon vermelho

1 pacotinho de caldo de carne de panela sazon

1 colher de sobremesa de colorau

1/2 xicara de coentro picadinho 

1 tomate picadinho

2 cenoras picadas em rodelas grossas

3 batatas cortadas no meio no sentido comprido.

2 colheres de sopa de óleo

2 folhas de louro 

1 copo de água fervente 

Modo de fazer 

lave a carne se coloque a pimenta do reino e o sal,o calde de carne e o tempero sazon.Em uma panela de pressão coloque os demais temperos e leve para refogar com o óleo ,quando estiver dourando coloque o colorau e as folhas de louro,colque a carne dentro e mexa bem refogando ela .coloque á agua fervente e tampe a panela ,deixe por 20 minutos em fogo medio.Deposi deste tempo destampe e mesmo que esteja ainda dura coloque as batatas e as cenouras e o molho de tomate fugini,tampe a panela e leve ao fogo por mais 10 minutos .Sirva com arroz branco feito na hora e o caldinho fica maravilhoso para voce comer com um pãozinho ..eu e meu irmão adoramos 

um abraço a todos.