Brigadeiro de colher Gourmet

Aqui em casa adoro fazer brigadeiro e uma versão que fiz muito sucesso na escola é este aqui ,feito com produtos de qualidade .Usei leite condensado mococa ,a nossa nova parceira e para inaugurar nossa parceria ,criei esta receita de dar água na boca ,o panda ( meu irmão Davi ) me ajudou com os confeitos.As meninas da Formatura venderam na escola para arrecadar fundos para a festa de formatura e não sobrou nenhum.Foi o item mais vendido.Segue receitinha Abaixo.

Brigadeiro de copinho Gourmet

200g de chocolate em gotas Callebaut meio amargo ( chocolate belga nobre ).

2 latas de leite condensado mococa ( eu usei 1 caixinha e uma latinha )

2 colheres de sopa  cacau em pó

2 colheres de sopa rasa de manteiga Mococa

1 caixinha de creme de leite mococa

confeitos diversos eu usei mavalério e Wilton,e confeitos de girassol com chocolate .

Modo de fazer

Em uma panela funda de preferencia de inox coloque o leite condensado,os dois chocolates e a manteiga e leve ao fogo mexendo sempre para não grudar .Eu usei uma colher de silicone que é melhor .Fui mexendo na panela.Até dar  o ponto.O ponto certo é  quando ele soltar do  fundo da panela .Retire do fogo e coloque o creme de leite mesmo com o soro.e Mexa bem com um Fuê.

Coloque ainda quente em copinhos de acrílico.Os meus renderam 50 copinhos de 20ml.Depois quando eles ainda estiverem mornos coloque os confeitos á gosto em cima deles e se delicie..

Olha o  kit gostoso que  ganhamos da mococa ,nosso novo parceiro  ,em breve falarei como vcs podem fazer para ganhar um kit como este .Vai ser um passatempo  bem divertido.

Um grande abraços do Adolescente Gourmet.