Adolescente gourmet: pizza de dois queijos ,com muito catupiry

segunda-feira, 21 de julho de 2014

pizza de dois queijos ,com muito catupiry

E ai galerinha , eu como um adolescente qualquer em uma manhã de sábado , acordei e comecei a limpar a casa .. e limpa aqui .. e limpa ali , depois que terminei de limpar a casa toda ( não querendo me gabar , mas deixei a cozinha um brinco ... ) , tomei um banho e fiquei no puro tédio.. e como todo gourmet quando fica no tédio arruma uma receita para fazer , e comecei a pensar no que eu iria fazer , mas não queria fazer qualquer coisa , eu queria fazer uma coisa nova , uma coisa boa , uma coisa que eu nunca tinha feito na minha vida .. ai eu pensei , pensei e pensei ..

encontrei o que fazer , uma coisa que todo adolescente gosta , não só adolescente e sim todo mundo .. decidi fazer uma pizza de dois queijos .. e agora eu vou colocar a receitinha pra vocês ...

Pizza de dois queijos

iremos usar coisinhas básicas do armário .

4 xícaras de farinha de trigo

1/4 de leite em pó

30 gramas de fermento biológico seco

1 colher de sobremesa de sal

1 colher da chá de açúcar

1 molho de tomate Fugini sabor pizza

1 colher de sopa de óleo

300 ml de água morna

400 gramas de queijo mussarela

400 gramas de catupiry ( da marca catupiry )

Modo de preparo

Em uma vasilha coloque a farinha , o leite em pó , o fermento biológico, o sal , o açúcar , apos acrescentar tudo , coloque a água morna devagar .

apos adicionar a água , comece a modelar a massa com a mão , após você vai ver que a massa não gruda mais na mão , faz uma covinha na massa e coloque o óleo ... continue modelando a massa , logo que você modelar a massa .. deixe ela 1 hora em descanso ..

Depois que a massa ficar 1 hora de descanso , divida ela em duas partes e abra com o rolo , (rolo de abrir massa ), abra ela bem e da uma dobradinha na ponta pra formar a borda ..

apos dobrar a borda , unte a forma com manteiga , e coloque a massa , leve para o forno por 5 minutos para pré assar , logo que pre assar a massa coloque o molho de tomate e comece a montar sua pizza de dois queijos , coloque o queijo e logo apos o catupiry .. apos colocar os queijos , coloque as azeitonas e jogue um pouco de orégano , e leve ao forno ate que dore as bordar e derreta o queijo..

e sirva quente ...

É isso pessoal ... e sua pizza de dois queijos estará pronta ... obs: para sair a verdadeira pizza use o catupiry da marca catupiry .. essa é a receitinha de hoje galera ate a próxima pandetes.