sexta-feira, 16 de maio de 2014

brownie com chocolate sabor menta e pistache


Eu tinha ganhado da Bruna do Allfood Importadora ,uma barra de chocolate 70% de cacau sabor menta e logo criei esta receita com ele .Sempre quis  fazer brownie e esta era a oportunidade que o panda aqui teve de botar a mão na massa .Esta barra é importada e você encontra  ela nos melhores supermercados ou também com a Allfood.Confira abaixo a receita completa,e perfeita  para o lanche da tarde .



Brownie com  chocolate sabor menta e pistache 

  • 1 tablete de chocolate maio amargo  (170g)
  • 50 g de manteiga em cubos
  • meia xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • ovos
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • meia xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • manteiga para untar
  • farinha de trigo para polvilhar
1 barra de chocolate valor importado sabor menta 70% de cacau.100g
1/4 de xícara de chá de pistache picado grosseiramente 


Modo de fazer 

Coloque em uma panela o Chocolate e a manteiga e leve ao fogo em banho-maria, até obter um creme homogêneo. Adicione o açúcar mascavo e o açúcar e mexa até estar bem dissolvido. Bata os ovos com a essência de baunilha e misture ao creme de chocolate. Adicione a farinha de trigo, o bicarbonato .Despeje a massa em uma fôrma retangular pequena (23 x 32 cm), untada e enfarinhada.Pique o chocolate e coloque por cima juntamente com o pistache  Asse em forno médio (180 ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Desenforme e deixe esfriar. Corte em quadrados e sirva.


foto abaixo do chocolate que eu usei 



8 comentários:

  1. Pandinha hehehe, adorei sua receita sou super fã de chocolate com menta e esse brownie ficou show. Parabéns, ficou lindo. Esse pedaço no prato, ficou de babar afffff... Beijinhos, ótimo final de semana

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  2. eita, eita! queria muito agora.... Lindo Gabriel

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  3. Ei Gabriel qual o peso da barra de chocolate de menta com 70% cacau?....como não tenho posso substituir por outro chocolate?
    Parece divino na foto...quero fazer....rs

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  4. Oi, Gabriel! Você caprichou, hem! Parabéns!! Aqui está o link do chocolate utilizado: http://www.allfood.com.br/produto/271/Chocolate-Amargo-70--com-Menta-Valor-100g Nossos produtos estão presentes nas principais redes de supermercado e empórios do país.

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  5. Este comentário foi removido pelo autor.

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  6. é este mesmo allfood .
    Club 2 design eu usei uma barrinha de 100g ,espero que voce goste pois aqui todo mundo amou

    obrigado

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  7. Arrasou! No texto, na receita e no aspecto do brownie. Nota máxima! Beijos!

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sejam todos bem vindos á minha humilde cozinha,deixe seu recado ou sua duvida quem em breve responderei.