RECEITAS DE PIPOCA PREMIUM CAMIL PARA VIBRAR COM A SELEÇÃO

RECEITAS DE PIPOCA PREMIUM CAMIL PARA VIBRAR COM A SELEÇÃO

Camil relembra três receitas de pipocas criadas na Copa de 70, páprica com canela, três queijos ou bacon. Petiscos originais, gostosos e fáceis de fazer para quem vai curtir os jogos de 2014,e nós aqui os pandetes vamos aproveitar para vibrar comendo muita pipoca da camil.Segue as sugestões de receitas da camil abaixo.

PIPOCA DA COPA (1970)

Ingredientes:
Preparo Básico
. 4 colheres (sopa) de óleo
. 1 xícara (chá) de Milho para Pipoca Camil

Sabor Páprica e Canela
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 1 colher (café) de páprica picante
. 1 colher (café) de canela em pó
. 1 colher (café) de sal
. 1 colher (café) de pimenta caiena

Sabor 3 Queijos
. meia de xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado na parte fina do ralador
. meia de xícara (chá) de queijo tipo provolone ralado na parte fina do ralador
. meia de xícara (chá) de queijo tipo mussarela ralado na parte fina do ralador
.sal a gosto

Sabor Bacon
. 2 xícaras (chá) de bacon cortado em cubos

Modo de Preparo Básico

. Numa panela grande (número 24, capacidade para 4L) junte o óleo e o Milho para Pipoca Camil. Tampe a panela e leve ao fogo alto.
. Ao ouvir o primeiro estouro do milho, movimente a panela mais vezes para que a pipoca não queime.
. Quando os estouros ficarem bem espaçados, desligue o fogo e aguarde até que a pipoca não estoure mais. Reserve.

Preparação de cada sabor

Prepare a Pipoca sabor Páprica e Canela
. Numa panela junte o açúcar, a páprica, a canela, o sal e a pimenta caiena. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até obter um caramelo.
. Despeje a pipoca numa tigela grande e regue com o caramelo, aos poucos, mexendo sempre.

Prepare a Pipoca sabor 3 Queijos
.Quando a pipoca parar de estourar, junte na panela os queijos e misture rapidamente para que toda a pipoca fique envolvida.Tampe a panela e mantenha no fogo por cerca de 1 minuto ou até que os queijos derretam.Tempere com sal se necessário.

Prepare a Pipoca sabor Bacon
. Junte o bacon com o óleo e o Milho para Pipoca Camil e leve ao fogo até a pipoca estourar.

Rendimento: 6 a 8 porções

Tempo de Preparo: 5 minutos
Tempo de Cozimento: 15 minutos

Dica: No fogo, movimente a panela de vez em quando, sem abrir a tampa, fazendo movimentos circulares (segure bem a tampa sempre que fizer movimentos com a panela).

Fonte Receita e foto Camil .

receitas para o dia das mamães da catupiry,mas pode fazer todo dia

No mês passado meu pai esteve no meu lugar conhecendo as delicias da catupiry ,mais uma seleção de receitas maravilhosas .Confira abaixo.

Mais uma vez meu pai foi lá me representar ,pois por motivos de trampo severo ,o panda aqui não pôde ir ,mas no próximo estaremos lá com toda certeza .A chef marisa eu agradeço pelas receitas maravilhosas e agradeço também a Catupiry por me convidar sempre .

Arroz doce na forminha

O frio esta chegando e a festa junina também,hoje trago uma sugestão da Camil para sua festa junina  ou Julina .É um arroz doce  feito na forminha ,eu achei esta receita super criativa e vou fazer aqui na casa dos pandetes .

ARROZ DOCE EM FORMINHAS DE PAPEL

Ingredientes
. 500ml de água
. 1 pitada de sal
. meia xícara (chá) de Arroz Camil
. cerca de 2 xícaras (chá) de leite Mococa integral 
. meia xícara (chá) de açúcar
. 1 colher (chá) de Manteiga  Mococa 
. 2 ovos
. açúcar e canela em pó a gosto 

Modo de Preparo
. Numa panela grande (nº 24 - capacidade 4 l) junte a água e o sal. Leve ao fogo alto até ferver. Adicione o Arroz Camil e cozinhe em fogo brando, panela semi tampada até a água secar.

. Numa outra panela junte o leite, o açúcar e a margarina. Leve ao fogo alto até ferver.
. Quando a água do arroz secar, acrescente aos poucos o leite fervente e cozinhe até começar a encorpar levemente, mexa de vez em quando para não grudar no fundo da panela.

. Retire do fogo e espere amornar.
. Acrescente os ovos inteiros (bata os ovos antes de acrescentá-los na mistura). Misture bem.

. Distribua a massa em 10 forminhas de empada médias (com cerca de 6,5 cm de abertura/ 4,5 cm de base e 2,5 cm de altura) forradas com forminhas de papel frisado, untado com margarina.

. Leve ao forno médio(180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até a superfície ficar ligeiramente dourada (enfie um palito na massa, se ele sair limpo o doce está cozido).

. Sirva morno polvilhado com açúcar e um pouquinho de canela.

Rendimento: 10 porções

Tempo de Preparo: 5 minutos
Tempo de Cozimento: 1 hora

Dica: .Não adicione os ovos no arroz doce quente: a gema vai cozinhar.

Variações:. Substitua o açúcar e a canela por uma calda de laranja.
. Recheie cada doce com 1 pedacinho de chocolate ao leite, antes de ir ao forno.

Eu particularmente adoro este doce com pedacinhos de doce de leite ,fica perfeito e os pandas aqui agradecem .